ヤブミョウガ
(藪茗荷)
| ツユクサ科 | 多年草 | |
| 花 期 | ： | 7〜9月 |
| 草 丈 | ： | 50〜100ｃｍ |
| ヤブミョウガは観音崎公園内で数多い野草の一つ，園内各所で大小の群落が目につく。ヤブミョウガは繁殖力が旺盛，種子でも発芽するが，地下茎を伸ばし繁殖するので，群落を形成していることが多い。半日陰の場所を好み，7月上旬頃から純白の花を咲かせる。花期は長く，花の少ない夏の間も咲き続け，猛暑で疲れ気味の目を癒してくれる。 | |
| 2007.8.26 | |
 2007.7.23 |
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 2006.7.26 |
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 2006.7.26 |
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| ヤブミョウガの花は長い花茎の上部に，輪生状に数段つくが，一斉に開花することはない。花茎に近い部分から，開花時期を少しずつずらすように，順番に咲いていく。花が終わると乳白色の実がなり，実の色は徐々に薄緑色→薄茶色→褐色→藍色→紺色と変化，光沢を増していく。開花時期が少しずつずれる結果，8月中旬頃になると，開花から結実して紺色に変化する過程が，一目で見ることができるから面白い。 | |
 2007.8.24 |
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 2007.8.24 |
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 2010.10.6 |
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| ヤブミョウガという名前から，香味野菜のミョウガを連想するが，ヤブミョウガはツユクサ科，ミョウガはショウガ科で全くの別種。単に葉の形が似ていることからつけられた名前で，ヤブミョウガは食用にならない。花は咲く部分や形・色も全く異なるので，花を見れば別種であることに異論を挟む余地はない。 | |
 2007.7.25 |
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 2007.7.20 |
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 ミョウガの花 2007.7.18 |
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| ミョウガは古くから日本人に親しまれている香味野菜。通常ミョウガと呼ばれているのは，開花前の花穂の部分。7〜8月にかけて，八百屋さんやスーパーの野菜売り場で，パックに詰めて売っているのを，今でも時々見かける。 夏，食欲が減退気味の時，ミョウガを刻んでソバやソーメンの薬味にしたり，天ぷらや味噌汁の具にすると，独特の風味があり食欲を増進してくれるが，調子に乗って食べ過ぎると，「ミョウガを食べ過ぎると物忘れがひどくなるよ！」と亡くなった祖母が言っていたのを思い出す。そうでなくても物忘れが激しい私だが，ミョウガを食べると何故かこの言葉を思い出す。 |
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